Als ich 1996 ins Riesengebirge kam und in der Berghütte Jitřenka in Pec pod Sněžkou zu arbeiten anfing, begann ich allmählich die hiesige Gastronomie zu entdecken. Vollständig verwerten konnte ich die gesammelten Erfahrungen erst, nachdem ich den Arbeitsplatz wechselte und 2010 in dem hoch in den Bergen gelegenen Büfett Chalupa na Rozcestí www.chalupanarozcesti.cz zu arbeiten […]
An der Herstellung beteiligt sich unser langjähriger Partner, die Brauerei und Brennerei in Rychnov nad Kněžnou www.pivovarrychnov.cz, mit der unsere Berghütte Chalupa na Rozcestí schon seit längerer Zeit eng zusammenarbeitet. Berühmt ist diese nicht nur mit Hinsicht auf das dort gebraute Bier, sondern auch in Bezug auf die hochwertigen Spirituosen, die regelmäßig an verschiedenen Wettbewerben […]
Die Autorin der Etiketten unserer Flaschen ist Anna Plešmídová www.plesmidova.cz, eine akademische Malerin, für die das Riesengebirge eine Herzensangelegenheit darstellt und das nicht nur aus dem Grund, dass sie die Freilichtmalerei mag.