Jak vznikla Krkonošská Borůvka a Brusinka
Po našem příchodu do Krkonoš v roce 1996 na horskou chatu Chata Jitřenka jsme postupem času začali více objevovat regionální gastronomii. Sbírání zkušeností se mohlo naplno projevit po našem přestupu vzhůru na hřebeny na Chalupa na Rozcestí v roce 2010. Vycházíme ze základních surovin, které k horám neodmyslitelně patří, jako jsou houby, brambory, zelí, luštěniny […]