Heidelbeeren aus dem Riesengebirge
und unser Heidelbeerlikör
Heidelbeeren gehören zum Riesengebirge genauso wie Bergwiesen und Wälder, in denen ihre dunklen Früchte jeden Sommer reifen. Genau aus diesen Früchten bereiten wir unseren Heidelbeerlikör zu, der die regionale Auszeichnung KRKONOŠE – originelles Produkt® erhalten hat.
Dieses Label bestätigt, dass das Produkt seinen echten Ursprung im Riesengebirge hat, an lokale Traditionen anknüpft und die Anforderungen an Qualität sowie Umweltfreundlichkeit erfüllt. In jedem Glas finden Sie daher nicht nur den Geschmack von Heidelbeeren, sondern auch ein Stück der Landschaft des Riesengebirges und ehrlicher regionaler Handarbeit.
Waldheidelbeere aus dem Riesengebirge (Vaccinium myrtillus)
Heidelbeeren – die schmackhaften schwarzblauen Beeren – kennt nahezu jeder, sei es, weil er sie im Wald selbst gepflückt hat, oder weil er daraus hergestellte Köstlichkeiten wie Marmelade, Knödel oder Kuchen gegessen hat.
Zunächst ist zu sagen, dass wir hier die Heidelbeeren als Früchte der Gewöhnlichen Heidelbeere (Vaccinium myrtillus L.) beschreiben, wie die offizielle Bezeichnung der Pflanze lautet.
Wir haben nichts gegen sogenannte „kanadische Heidelbeeren“, doch sie besitzen bei weitem nicht das gleiche intensive Aroma und erreichen auch in ihren gesundheitlichen Vorteilen nicht die Qualität der wilden Waldheidelbeeren.
Es handelt sich um eine Pflanzenart, die in Europa, Nordasien und Nordamerika weit verbreitet ist. In der Tschechischen Republik ist sie relativ häufig, insbesondere in höheren Lagen der Gebirge des Böhmischen Massivs, in lichten, spärlich bewaldeten Gebieten, an Waldrändern sowie in Mooren und Torfgebieten.
Heidelbeeren wachsen an verzweigten Sträuchern mit sommergrünen Blättern. Der Strauch kann bis zu 50 cm hoch werden und besitzt kriechende Stängel, ein dichtes Netz aus Wurzeln sowie Ausläufer. Die Blüten sind etwa 5 mm groß, grünlich-rosa gefärbt und wachsen in den Blattachseln. Die Früchte sind schwarze Beeren mit einer bläulich bereiften Oberfläche und dunkel rot-violettem Fruchtfleisch.
Positive Auswirkungen von Heidelbeeren auf den menschlichen Organismus
Heidelbeeren sind nicht nur Pflanzen mit schmackhaften Früchten, sondern sie haben auch viele positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und zählen zu den wertvollsten Obstsorten. Diese heilenden Eigenschaften sind seit vielen Jahrhunderten bekannt. Und all das ist, modern ausgedrückt, „Bio“.
Heidelbeeren sind eine reiche Quelle von Vitamin C.
Die Früchte enthalten Gerbstoffe, Antioxidantien, Bioflavonoide, Carotinoide, Provitamin A, Resveratrol, Vitamin C, B-Vitamine, Fruchtzucker, geringe Mengen an Fett sowie Mikro- und Makroelemente (Magnesium, Kalium, Mangan). All diese Stoffe haben einen starken Einfluss auf verschiedene gesundheitliche Bereiche oder helfen, vor ihnen zu schützen. Dazu gehören vor allem Stoffwechsel, Sehkraft, das Nerven- und Herz-Kreislauf-System sowie mögliche antitumorale Effekte, ein positiver Einfluss auf den Alterungsprozess und die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts im Körper.
Derzeit werden verschiedene wissenschaftliche Studien zur gesundheitsfördernden Wirkung des Verzehrs von Heidelbeeren und der in ihnen enthaltenen Substanzen durchgeführt.
Natürlich liefert uns der Verzehr frischer Heidelbeeren die meisten wertvollen Nährstoffe für unseren Körper, und am allerbesten schmecken sie direkt vom Strauch in den Mund. Allerdings hat nicht jeder die Möglichkeit, sie auf diese Weise zu genießen, und zudem ist die Saison zeitlich begrenzt. Deshalb bieten wir Ihnen einen Teil dieser wertvollen Inhaltsstoffe in unserem Produkt an.
Jede Flasche unseres Heidelbeerlikörs enthält den ehrlichen Geschmack der Krkonoše-Heidelbeeren und der lokalen Bergnatur.
Dank der regionalen Marke KRKONOŠE – originelles Produkt® wissen Sie, dass Sie einen echten Schatz aus dem Riesengebirge genießen, der mit Sorgfalt und Respekt vor der Tradition hergestellt wurde.
Krkonošská Heidelbeere bringt Sie einfach in gute Stimmung und streichelt zugleich Ihren Körper.
TRINKEN SIE GESUND UND MIT VERNUNFT!!!
